Yrttisiemenkokoelma – 15 lajiketta

✓ 15 ERILAISTA YRTTIÄ

✓ MONIPUOLINEN VALIKOIMA RUOANLAITTOON, TEEHEN & KOTIKONSTEIHIN

✓ SOPII KASVATETTAVAKSI PUUTARHASSA, KASVIHUONEESSA JA ASTIOISSA

✓ MIELUINEN LAHJA YRTTIEN YSTÄVILLE JA KOTIPUUTARHUREILLE

Miksi valita vain yksi yrtti, kun voit kasvattaa viittätoista?

Huolella valittuun yrttisiemenkokoelmaan kuuluu 15 erilaista yrttiä: tuttuja keittiöyrttejä, tuoksuvia Välimeren yrttejä sekä kasveja kotitekoisiin teelaatuihin ja tinktuuroihin. Kokoelman avulla voit perustaa oman pienen yrttitarhan ja huomata, miten paljon makua, tuoksua ja luonnetta pienestäkin siemenmäärästä saa.

Kokoelma sisältää seuraavat yrtit:

Basilika, korianteri, laventeli, meirami, sitruunamelissa, vihanneskrassi, kamomilla, oregano, rosmariini Remy, villirukola, persilja Gigante d'Italia, tilli, timjami, ruohosipuli ja salvia.

Yrtti jokaiseen ruokaan

Yrttien kasvattamisessa on hienoa se, että tuoreet ainekset ovat aina käden ulottuvilla. Kuvittele kesäpasta tuoreella basilikalla, kotitekoiset suolakurkut tillillä, uuniperunat rosmariinilla, aamuomeletti ruohosipulilla ja virkistävä yrttitee sitruunamelissasta – kaikki omista siemenistä kasvatettuna.

Basilika sopii erinomaisesti pastaruokiin, salaatteihin, kastikkeisiin ja kotitekoiseen pestoon. Korianteri tuo raikkaan, omaleimaisen makunsa curryihin, salaatteihin, salsaan ja moniin muihin ruokiin. Persilja on monikäyttöinen keittiöyrtti, joka sopii erityisesti keittoihin, kastikkeisiin ja salaatteihin sekä ruokien koristeluun.

Välimerelliseen ruoanlaittoon sopivat mainiosti oregano, meirami, rosmariini, timjami ja salvia. Aromaattiset lehdet maustavat uunivihanneksia, perunoita, lihaa, kalaa ja suolaisia kastikkeita sekä tuovat arkiruokiin herkullista syvyyttä.

Kokoelmassa on myös raikkaan ja rauhoittavan tuoksuisia yrttejä. Sitruunamelissassa on miellyttävä sitruunainen tuoksu, ja se sopii hyvin kotitekoiseen yrttiteehen. Kamomillaa arvostetaan sen hentoisten kukkien ja perinteisen, rentouttavissa yrttihaudukkeissa käytetyn roolin vuoksi. Laventeli tuo puutarhaan kauniin tuoksun ja omaleimaisen kukkaisen vivahteen.

Siemenestä keittiöön

Yrttien kasvattaminen siemenestä on helppoa ja palkitsevaa. Seuraa pienten taimien nousua, hoida niitä kasvun aikana ja korjaa lehtiä, varsia tai kukkia tarpeen mukaan. Monia yrttejä voi kerätä vähitellen, jolloin niitä saa tuoreina ja kasvu jatkuu. Ylimääräiset yrtit voi säilöä kuivaamalla tai pakastamalla, niin puutarhan makuja riittää pääkasvukauden jälkeenkin.

Kuvittele kesäpasta tuoreella basilikalla, kotitekoiset suolakurkut tillillä, uuniperunat rosmariinilla, aamuomeletti ruohosipulilla ja virkistävä yrttitee sitruunamelissasta – kaikki omista siemenistä kasvatettuna.

Mieluinen lahja yrttien ystävälle

Tämä kokoelma on mainio lahja ruoanlaitosta, puutarhanhoidosta tai uusien kasvien löytämisestä pitäville. Se sopii lahjaksi ympäri vuoden esimerkiksi syntymäpäivänä, tupaantuliaisissa, äitien- tai isänpäivänä ja jouluna – tai ilahduttamaan puutarhuria tai innokasta ruoanlaittajaa, joka haluaa kasvattaa omat raaka-aineensa.

Kasvatus ja hoito

Yrttien kasvatusvaatimukset vaihtelevat, joten tarkista kunkin lajikkeen kylvöohjeet. Useimmat ruokayrtit viihtyvät hyvin vettä läpäisevässä maassa ja aurinkoisella paikalla, mutta osa sietää myös puolivarjoa.

Kylvä siemenet lajikekohtaisten ohjeiden mukaan, sillä itämisajat ja sopivat kylvöajankohdat vaihtelevat. Pidä kasvualusta itämisen ajan tasaisen kosteana ja vältä liikakastelua.

Välimeren yrtit, kuten rosmariini, timjami, salvia, oregano ja laventeli, viihtyvät yleensä hyvin vettä läpäisevässä kasvualustassa ja runsaassa auringonvalossa. Basilika puolestaan pitää lämmöstä, joten se on suojattava kylmältä.

Aloita yrttien säännöllinen sadonkorjuu, kun ne ovat juurtuneet kunnolla. Älä kuitenkaan kerää kerralla liikaa lehtiä. Säännöllinen sadonkorjuu kannustaa monia yrttejä kasvattamaan uutta versostoa koko kasvukauden ajan.

Saat parhaan tuloksen, kun tarjoat yrteille niille sopivat kasvuolot, korjaat satoa säännöllisesti ja nautit oman yrttitarhasi tuoreista mauista ja tuoksuista.

0.5 cm  25-30 cm  45-75 cm	0.5 cm  20 cm  20 cm	0.7 cm  60-90 cm  30-90 cm	0.4 cm  45 cm  45 cm	0.5 cm  45 cm  50 cm
0.5-1 cm  10 cm  15 cm	0.5 cm  60 cm  60 cm	0.5 cm  10-15 cm  30-45 cm	0.5 cm  23-45 cm  25 cm	0.5 cm  45-90 cm  90-165 cm
0.5 cm  15-25 cm  45 cm	0.2 cm  5-10 cm  30 cm	0.2 cm  30 cm  45 cm	1 cm  5 cm  30-50 cm	0.5-1 cm  10 cm  90 cm